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准妈咪第7个月健康食谱

2011-12-02 孕妇关爱网 点击:

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【导读】7个月胎儿生长速度较快,准妈咪要多为腹中的宝宝补充营养。在保证营养供给的前提下,坚持低盐、低糖、低脂饮食,以免出现妊娠糖尿病、妊娠高血压、下肢水肿等现象。

  孕7个月准妈咪对蛋白质的需要量和6个月一样,每天保持摄入75~95克。

  平均每天主食(谷类)400~450克,植物油25克左右,总脂肪量60克左右。

  准妈咪注意维生素、铁、钙、钠、镁、铜、锌、硒等营养素的摄入,进食足量的蔬菜水果,少吃或不吃难消化或易胀气的食物,如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等,以免引起腹胀,使血液回流不畅,加重水肿。多吃冬瓜、萝卜可以利尿、消水肿的蔬菜。

  孕妈咪7个月健康食谱:

  早餐:花生米粥1碗,肉包1个,煮鸡蛋一个。

  加餐:牛奶一杯,腰果几枚。

  午餐:炒木耳卷心菜,砂仁炖鲫鱼,韭菜炒虾仁,当归生姜羊肉汤,米饭3两。

  加餐:橘子汁一杯,香蕉两个。

  晚餐:红烧带鱼,糖醋藕片,海米炝芹菜,人参粥,馒头2两。

  红烧带鱼

  原料:鲜带鱼500克,料酒、酱油、精盐、葱段、姜片、白糖、花生油、面粉各适量。

  制作:将带鱼去腮、鳍、内脏,洗净,斩断。锅中放入花生油,烧热,将带鱼段裹上面粉下入锅内煎至金黄色,再加适量水、精盐、料酒、酱油、糖、葱、姜,烧至汤汁浓稠,带鱼已熟烂入味时即可。

  特点:鱼肉鲜嫩,鲜香适口,不腥不涩。

  功效:带鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B1、维生素B2等成分,它丰富的油脂中还含有多种不饱和脂肪酸。因此带鱼可以补气暖胃、补虚泽肤,孕妇常食不仅使皮肤滑润光泽,还有利于胎儿生长发育。

  砂仁蒸鲫鱼

  原料:鲫鱼一条,砂仁5克,姜、葱、精盐、淀粉、料酒、花生油、香油各适量。

  制作:将砂仁洗净,捣碎。姜、葱洗净,切成丝。鲫鱼去鳞、腮及内脏,洗净,抹干放入鱼盘内,将精盐、淀粉、料酒拌匀涂匀鱼身,砂仁放在鱼腹及鱼身上。把鱼盘放入蒸笼中,蒸约15分钟,至熟,取出。

  炒锅内下入花生油,烧热,下入姜丝及葱丝爆香,放在鱼上,淋少许香油,即可趁热进食。

  特点:鱼肉鲜嫩,味清香。

  功效:此菜营养丰富,含有优质蛋白质。鲫鱼可改善食欲不振、脾胃虚弱、反胃等症状,砂仁能治疗消化不良、食欲不振、胎动不安、呕吐等症。砂仁蒸鲫鱼可减轻鱼腹的呕吐反应,并能促进食欲,更有安胎的作用。

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